菜谱大全

做法

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  1.新鲜冬笋去壳

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  2.然后削去外皮

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  3.切成片

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  4.烧一锅开水，加入姜丝

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  5.然后加入笋片

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  6.排骨在另外一锅开水中焯一下

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  7.然后将排骨捞出放入笋汤中

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  8.加入胡萝卜调色，也可不加。煮开后转小火煲半小时

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  9.时间到，加入盐调味。香菜做装饰，完成

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